|
|
ПРИПРАВА ДЛЯ ШАШЛЫКА 500 г |
|
|
Приправа для шашлыка это специально подобранная смесь ароматных пряностей для приготовления шашлыка, мяса на гриле, вертеле, а также в духовом шкафу. Приправа обогащает вкус мяса, придает ему пикантность и аромат. Подходит для свинины, баранины, говядины, курицы, дичи.
Состав: пряности (кориандр, зира, семя горчицы, перец красный, анис, перец душистый, перец черный, мускатный орех, фенхель, куркума), овощи сушеные (паприка, чеснок), соль, майоран.
Рецепты и советы от Приправыча! |
|
|
|
Способ приготовления шашлыка. Вам понадобится: мясо, лук, лимон, приправа для шашлыка, соль. Ингредиенты добавляются из расчета: на 1 кг мяса - 1 ст. ложка приправы, 3 луковицы, 1 лимон. Мясо нарежьте на кусочки массой по 30-40 г, поместите в эмалированную посуду, добавьте мелко нарубленный лук, приправу, сок лимона, соль по вкусу. Перемешайте ингредиенты и оставьте на 4-6 часов в прохладном месте для маринования. Затем мясо нанизывайте на шампуры (или поместите на гриль) и готовьте над раскаленными углями.
|
|
|
|
|
|