Это смесь поджаренных и толченых пряных специй, использование которой распространено в кухне холодных районов Северной Индии. На Хинди "гарам" означает "горячий", а "масала" - "смесь
специй". Специи, использованные в гарам масале действительно "согревают". Она может содержать практически все индийские специи. Приправа идеально подходит для супов из бобовых и
гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов.
Состав: кориандр, куркума, пажитник, имбирь, чеснок, перец красный, зира, перец белый, орех мускатный, корица, тмин, кардамон, гвоздика молотая.
© 2024 АО Компания "Проксима"