Издавна борщ был одним из самых любимых блюд, а среди украинцев стал символом народной кухни! Славянские предки часто готовили «варево с зельем» - овощные жидкие блюда с добавлением лесных кореньев и трав. Среди них особо выделялась свекла, которая славилась тем, что на протяжении всего года сохраняла свой вкус и яркий цвет. Она-то и стала основным компонентом борща.
Состав: овощи сушеные (капуста, свекла, картофель, корень пастернака, морковь, томаты, лук), соль, загуститель (крахмал картофельный, кукурузный), ароматизатор «Говядина», порошок из жира топленого говяжьего, фарш варено-сушеный говяжий, зелень сушеная (петрушка, укроп), регулятор кислотности (лимонная кислота), антиокислители (Е300, Е320, Е321), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), краситель (сахарный колер Е150с). Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 8,5 г, жиры – 5,5 г, углеводы – 44 г, энергетическая ценность – 260 кКал (1100 кДж).
© 2021 АО Компания "Проксима"